ANTIPASTI
avec pain foccacia maison
Burrata crémeuse des Pouilles et roquette
Provolone fumée, roquette, courgettes, aubergines et poivrons grillés, artichauts marinés
Provolone fumée, roquette, Jambon de Parme 24 mois, Mortadella, saucisson des Abruzzes,
aubergines et courgettes grillées
Mozzarella di Bufala DOP, tomates, basilic ciselé
Carpaccio de Bresaola sur nid de roquette, tomates cerise, Parmigiano Reggiano et Burratina des Pouilles
Charcuterie italienne finement coupée à la commande